ANTIPASTI

• Flan di trombette con crema al castetmagno e trevisana
• Carpaccio di pesce fresco con frutti di bosco e foglioline di menta 
• Polpo al verde con sedano, olive, fagiolini verdi, patate e pinoli
• Brandacujun / Stoccafisso mantecato alla ligure 
• Cozze alla marinara e/o corsara
• Insalata di totanetti con salsa vinaigrette e verdure dell'orto
• Acciughe fritte e/o impanate

PRIMI

• Tagliolini alle vongole
• Tagliolini calamari, gamberi rosa e trombette
• Gnocchi vongole e bottarga
• Tagliatella al ragù di Fassona
• Gnocchi al castelmagno e trevisana

SECONDI

• Pescato del giorno
• Frittura mista calamari, gamberetti, acciughe e verdure
• Tonno alla piastra con verdure
• Filetto ai ferri e/o al pepe verde e/o al castelmagno

CONTORNI

• Insalata mista
• Patatine al forno

DOLCI FATTI IN CASA

• Millefoglie con crema chantilly e fragole fresche
• Tiramisù alla crema di nocciole
• Semifreddo al pistacchio
• Meringa con crema chantilly e fragole fresche
• Panna cotta con fragole
• Crostata con marmellata di albicocca
• Affogato al caffè con gelato alta crema